【氷】『最強！かき氷レシピ』まとめ
市販のシロップや宇治金時 練乳はもう飽きました
新しいレシピをみんなで考えてまいりましょう
俺が試したかき氷
・黒蜜 一口目は美味いけどすぐ飽きる
・メープルシロップ ( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
・自家製シソジュース原液 ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
・梅酒 ただのフローズン梅酒
・カルピス原液 まぁまぁ
他に何かあればどんどんﾚｽくれ
試したってのは、シロップ替わりにかけたって事？
濃い目に作ったカルピス凍らせてカキ氷とかどうだろう。
フワフワ氷のままでｳﾏｰく食えないかな。
練乳にインスタントコーヒーを濃いめに溶かしたやつをまぜる
コーヒーシロップできあがり
酒が飲めるなら、リキュール各種
ベイリーズやカシス辺りは外れがない
さらに練乳やホイップかけて食うと激しく美味い。
メープルシロップってまずいのか…意外だな
なんか美味しそうなのに
自作梅シロップかけたら美味かったよ
カルピスは原液かけたあとさらに牛乳も少したらすと
さっぱりする
砂糖麦茶美味そうだな。
エバミルクに砂糖入れて煮詰めてかける。微妙。
蜂蜜は同量くらいの水かリキュールで薄めてかけると吉。
蜂蜜ブランデー、けっこう美味い。
美味しかったー
そのままで食うと甘ったるいけど、細かく切って
シロップもいっぱいかけて喰ってみ？
さっぱり爽やか、リゾート気分ですｗ
いろいろ食ったことがないとどうしても日本のシロップや宇治金時などしか
頭に浮かばないはず。
海外だとトウモロコシやいろいろな種類の豆やゼリーを使う｡
感じとしてはあんみつとかき氷を合体させたものが多い｡
その他マンゴーやナタデココとか現地のフルーツなどを入れたものがある。
ちょっとした裏技
カキ氷作る時は盛り付ける器を事前に冷凍庫で冷やしておくと良い
器が凍ってると食べる間もカキ氷がサラサラ
常温保管した器だと温まっちゃってるから、カキ氷が溶けてすぐベチャベチャになる
カキ氷専用の器を用意して、使用後は常に冷凍庫で保管しておくと、いつでもサラサラかき氷が楽しめる
子供が小さい時はよく作ったんだけどね。ここ数年はまったく・・
でも、やっぱりおいしいね。
シロップは定番のイチゴ、カルピスが多いかな。
去年か一昨年あたりにポーションタイプのシロップ見かけたような気がするんだけど
まだ売ってるのかな？
記憶だと数種類の味が一袋に入っていたような・・？
探してない時はしょっちゅう目にしてたのに、探し出すと見つからない。
どなたか心あたりあったら教えて下さい。
100円ショップキャンドゥで、いちご、ブルーハワイ、メロン、レモン、ラムネ、すいか、みぞれ、の７種類があった
春の終わりぐらいに全種売り出してた
最近は品切れ気味
今からじゃちょい遅いかも。。。
(シャンペンサイダーがスキ☆)
>>57
いいね～やってみる
黒蜜＆きなこがうまい
ダイソーでシャービック苺味を買って牛乳で濃い目に溶いてかける！
まろやかウマー(ﾟДﾟ)
スダチの皮を少しすりおろしたのと、一つ分絞った汁、ガムシロ適宜を混ぜてかける！
あっさりウマー(ﾟДﾟ)
ちょっと邪道だけど、かき氷対応のフープロに氷とスキムミルク、砂糖、バニラエッセンスを入れてガーッと粉砕して食べるのもウマー。
氷をかき氷に削った後、更にミキサーにかけるとフローズンカクテルっぽい
というか、フードコートでグルグル回っているファンタ味のアレ風の
舌触りのものになる。
ミキサーは、氷水で予め冷やしておくのが吉。
味付けはお好みで。
富士急ハイランドで売ってたラズベリー味のかき氷が美味かったんだが、
市販シロップだと見つからない・・・。
ただ赤くて甘い何か。
>>145
４つ割りにしたイチゴと砂糖を重量比２：１にして
耐熱容器で５分間レンジにかけるんだ
常温まで冷やせば本物のｲﾁｺﾞｼﾛｯﾌﾟ(つか、ゆるいﾌﾙｰﾂｿｰｽ)が出来るぞ
結構綺麗に赤いし果肉も一緒にかけるとウマイ
アンズは種を除きこまかく刻んでからアンズ：砂糖を１：１にして
同じようにレンジにかけるとｱﾝｽﾞｼﾛｯﾌﾟの出来上がり
個人的にはこちらのほうが好み
・カルピス原液
沖縄パイン味 ＝ UCガンダム、足付きジオング、
通常タイプ ＝ ファーストガンダム
カルピスダイエット ＝ ジム
フルーツカルピス苺味 ＝ Zガンダム
フルーツカルピス ミックスフルーツ味 ＝ ZZガンダム
・明治屋マイシロップ
http://www.meidi-ya.co.jp/merchandise/mybrand/syrup.html
メロン味 ＝ 量産型ザク
いちご味 ＝ シャア専用ザク
レモン味 ＝ ギャン
ブルーハワイ味 ＝ グフ
宇治味 ＝ ドム
みぞれ味 ＝ ザクⅠ、ガンタンク、ガンキャノン
果肉入り
マンゴー味 ＝ ガンダムMk-II
いちご味 ＝ ゲルググ、ハイザック
レモン味 ＝ リックディアス
・メープルシロップ全般 ＝ サイコガンダム
・黒蜜 ＝ 百式
・梅酒 ＝ ビグザム
すれ違いかもしれないけど誰か
ttp://www.kitchen-tool.com/mn/images/7010.jpg
これ使ってるんだけど、ゴリゴリのでかい粒が出ることが多い。
氷が悪いとか、刃が悪いとか、原因わかりませんか。
>>229
オレも似たようなかき氷器使ってるけど、ゴリゴリのデカい粒ってのは無いなぁ。
普通に削れる。きめ細かまではいかないけど。
（ケガしないように）自分で刃を確かめてみたら？ 刃こぼれしてるのかも知れん。
修学旅行で行ったシンガポールのフードコートで食った「ドリアンMt.フジ」ってかき氷がもの凄く美味かったわ
ドリアン風味のシロップと小豆と、確かトウモロコシのトッピングだったような
水が合わなかったらしくて旅行中ずっと下痢だったけど
>>229
バラ氷使うと細かく削れないと聞いたが
>>230-231
バラ氷じゃなくて、専用のフタ付いたカップで作った氷使ってる。
刃こぼれについては触ってみたけど判別できない･･･
一応フワフワの氷も交互に出てくるんだけど、ｶﾞﾘｶﾞﾘと音がしたときは厚さ1～2mmくらいの欠片が出る。
もしやって尼レビュー見てみたらﾌﾝﾜﾘも粗いも両方言われてるし、
どうやらこんなもんなのかな・・? レスありがとう
かき氷機はどんなの買えばいいのかな？
手動式？電動？オススメの機種とかコレはやめとけってのあるかな？
手動はやめた方がいい。
電動使うと手動には戻れない。
\2000前後の安物で特に不満はない。
専用カップ付だと味付けしたものを凍らせて削る事ができる。
バラ氷のみしか使えないのよりは便利。
力も時間もたいしてかからないから、安い手動式で十分だとオモウ
でも、氷を作るカップは取り出しやすい柔らかい材質のカップを買った方がイイ
カルピスウォター
レビュー
☆☆☆（最高５）
普通にさっぱりして美味しかった
カルピス原液
と味は大差ない多少味は薄いがそれも一つの味としてあり
原液より数段安上がりなので試してみては？
午後の紅茶（ミルクティー）
レビュー
☆☆☆☆（最高５）
ほのかな甘さがかなり良い感じ
個人的にはカルピスより美味しいと思った
ペプシＮＥＸ
レビュー
☆☆☆（最高５）
食べたらシュワッてなるかと
思ったらそうでもなかった
不味くはないが感動するほど美味くもない
凍らせる時にベタつかないからお勧めではある
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