南国トロピカル系フルーツ一覧|珍しい果物の名前

スポンサーリンク
南国トロピカル系フルーツ一覧|珍しい果物の名前

 

日本ではあまりお目にかかることのない南国フルーツを一覧にしました。南国フルーツ・トロピカルフルーツというのは熱帯産の果物のことで、日本では、マンゴー・パパイア・パイナップルなどがよく知られています。

暖かい地方は、やっぱり果物が美味しいですよね。トロピカルフルーツというと一般的に色彩豊かなイメージを持っているともいますが、実際には緑、茶、黒、黄土色など地味な色の果実が占める割合が高いそうです。 また、スターフルーツやドリアンのように特異な形状が目立ち、エキゾチックな芳香や独特の風味を持つものが数多くあります。

熱帯果樹では「三大果物」と呼ばれるのがマンゴー・チェリモヤ・マンゴスチンです。ドリアンは「果物の王」、マンゴスチンは「果物の女王」とも言われています。

ここでは、有名な三大果物を含め、いろいろな南国フルーツを紹介していきます。

 

スポンサーリンク
スポンサーリンク

南国トロピカル系フルーツ一覧

 

名称説明・備考
マンゴスチンMangosteen学名: Garcinia mangostana ガルシニア マンゴスタナ
科目:オトギリソウ科

世界三大美果の一つ、「フルーツの女王」とも呼ばれる。

Cherimoya
チェリモヤ
学名:Annona cherimola アンノナ チェリモラ
科目:バンレイシ科

世界三大美果の一つ、「天然のアイスクリームの木」と称される。

Sugar apple
シュガーアップル
学名:Annona squamosa
科目:バンレイシ科

釈迦頭(しゃかとう)、仏頭果(ぶっとうか)などの呼び名がある。

Babaco
ハバコ
学名:
科目:パパイヤ科

パパイヤの突然変異種と言われています。大きさは直径25cmくらい。パパイヤとはまた違った味わいが楽しる。見た目は冬瓜のよう。

Cactus pear
カクタスペア
学名:Opuntia santa rita オプンチア サンタ リタ
科目:サボテン科

食用サボテンの実。「カクタス」とはサボテンの事。「ペア」とは洋梨の事。

Kiwano
キワノ
学名:Cucumis metulifer
科目:ウリ科

スイカの原種。大きさは直径15cmほど

Pepino
ペピーノ
学名:Solanum muricatum
科目:ナス科

直径8cm前後の卵型。ニュージーランドではよく知られている果物。

Feijoa
フェイジョア
学名:Feijoa sellowiana フェイジョアフェイジョア
科目:フトモモ科

パイナップル・グァバとも呼ばれる。ウルグアイ、パラグアイ、ブラジル南部原産。

White Sapote
ホワイトサポテ
学名:Casimiroa edulis カシミロア エデュリス
科目:ミカン科

ミカン科でありながらバナナやモモ、洋ナシを併せたような味。

Mango
マンゴ
学名:Mangifera indica
科目:ウルシ科

菴羅(あんら)、菴摩羅(あんまら)ともいう。

Passion fruit
パッション
フルーツ
学名:Passiflora edulis  パシフロラ エデュリス
科目:トケイソウ科

ブラジル原産の南国フルーツ。

Red Pitahaya
レッド・ピタヤ
学名:Hylocereus undatus ヒロセレウス ウンダツス
科目:学名:
科目:サボテン科食用サボテンの実でゼリー状の果肉。
Tamarillo
タマリオ
学名:Solanum betaceum
科目:ナス科

別名「木立ちトマト」と言われ、トマトに似た味。

Star fruit
スターフルーツ
学名:Averrhoa carambola アベロア カラムボラ
科目:カタバミ科

その名の通りスライスすると星形になる。

Avocado
アボカド
学名:Persea americana パーシー アメリカーナ
科目:クスノキ科

栄養価が高くヘルシーな果実として人気。

Jack fruit
ジャックフルーツ
学名:Artocarpus heterophyllus アルトカルパス ヘテロフィルス
科目:クワ科パンノキ属

果実は長さ70cm、幅40cm、重さ40-50kgに達することもあり、世界最大の果実といわれる。バラミツ(波羅密)とも言われる。

Durian
ドリアン
学名:Durio zibethinus ドゥリオ・ジベティヌス
科目:パンヤ科

果実は強い甘味を持ち、栄養豊富(特にビタミンB1を多く含有)なため、フルーツの王様と言われる。強烈な異臭を放つため悪魔の果実とも言われる。

Rambutan
ランブータン
学名:Nephelium lappaceum ネフェリウム ラパセウム
科目:ムクロジ科

刺が密生し、そのためにマレー語の「毛」を意味する “rambut” からランブータンの名が付いた。

Longan
ロンガン
学名:Dimocarpus longan ディモカルパス ロンガン
科目:ムクロジ科

果肉(仮種皮)はブドウに似た白く果汁の多いゼリー状で、中央に中に大きな種子がある。

Lychee
ライチ(レイシ)
学名:Litchi chinensis リッチ チネンシス
科目:ムクロジ科

上品な甘さと香りから中国では古代より珍重されていた。表面は赤いうろこ状、果肉は白く半透明で果汁が多く甘さ控えめ。

Guava
グァバ
学名:Psidium guajava プシディウム グアジャバ
科目:フトモモ科

和名は蕃石榴(バンジロウまたはバンザクロ、バンセキリュウ)。葉にはポリフェーノルが多く含まれおり健康茶としてグァバ茶は有名。

Calamondin
カラマンシー
学名:Citrus microcarpa
科目:ミカン科

ミカンに似た形。東南アジアで広く栽培され、特にフィリピンで非常に人気がある

Miracle Fruit
ミラクルフルーツ
学名:Synsepalum dulcificum シンセパルム デュルシフィカム
科目:アカテツ科

果実自体は甘くないが、次に食べた物を甘く感じさせる特徴を持つ。ミラクルベリー (miraculous berry) とも呼ばれる。

Canistel
カニステル
学名:Pouteria campechiana ポウテリア カムペチアナ
科目:アカテツ科

果実はエッグフルーツ、クダモノタマゴとも呼ばれる。果実は甘く、粉質で水分が少なく、ゆで卵の黄身や蒸し芋のようなほくほくした食感がある。

Acerola
アセロラ
学名:Malpighia emarginata
科目:キントラノオ科

鮮やかな赤色の果皮のサクランボに似た果実。西インド諸島、南アメリカ北部から中央アメリカが原産。

kiwifruit
キウイフルーツ
学名:Actinidia deliciosa アクティニディア デリシオサ
科目:マタタビ科

ニュージーランドが新しい果樹のキウイフルーツとして、中国原産のActinidia deliciosaやActinidia chinensisの品種改良に成功し、世界各国で食べられるようになった果物である。

Sapodilla
サポジラ
学名:Manilkara zapota マニルカラ ザポタ
科目:

果実は直径4-8cmほどになり、薄い果皮の質感はジャガイモに似ている。和名、チューインガムノキ。

Banana
バナナ
学名:Musa ムサ
科目:バショウ科

日本では古くは芭蕉と呼ばれた。

Pineapple
パイナップル
学名:Ananas comosus アナナス コモサス
科目:パイナップル科

果汁中にはタンパク質分解酵素ブロメラインを含み、肉類の消化を助ける。ブロメラインはタンパク質の一種であるゼラチンを分解してしまうため、生の状態のパイナップルを入れたゼラチンのゼリーは作ることができない。

シークヮーサー学名:Citrus depressa シトラス デプレッサ
科目:ミカン科和名:平実檸檬(ヒラミレモン)。琉球諸島及び台湾に自生。沖縄県ではレモンの代わりに果汁を飲み物や料理、醤油に加えるなどして使用している。
Lime
ライム
学名:Citrus aurantifolia シトラス アウランティ フォリア
科目:ミカン科

果実の直径は6 – 8 センチメートル。形はレモンよりも丸っぽく、皮の厚さは薄い。

Pomelo
ポメロ
学名:Citrus maxima シトラス マキシマ
科目:ミカン科

和名はザボン、ブンタン。ベトナム、カンボジア、タイ王国では果肉を和え物の素材とする。

Coconut
ココナッツ
学名:Cocos nucifera ココス ヌシフェラ
科目:ヤシ科

果実は繊維質の厚い殻に包まれ、その中に固い殻に包まれた大きな種子がある。

ジャボチカバブラジルでよく食べられている濃紫色のフルーツ。
果実が幹に直接生える。果皮が濃紫色または濃紺色の果実が食用となる。
ウッドアップル殻のような果皮を割るとドロッとした茶色い果肉が入っている。果肉は甘味が少ないため加工して食べるのが一般的。
サラク(スネークフルーツ)ヘビのようなウロコの果皮が特徴。味は普通甘く、酸味と共に多少渋みがある。
ミズレンブ鈴のような形をし、小さな赤いフルーツ。

インド、フィリピンでよく食され、リンゴと梨を合わせたような味。

サワーソップ(トゲバンレイシ)甘味とさわやかな酸味があり、果汁が非常に多い。
プラサンビタミンCおよびビタミンE、抗酸化物質が豊富なトロピカルフルーツ。
ランバイ
Rambai
果実は黄緑色からオレンジ色に熟し、白色の果実は甘酸っぱく、東南アジアではごく一般的に売られている。
ケドンド
Kedondong
マレーシアで有名な熱帯フルーツ。
カスタードアップル
Custard Apple
東南アジア、台湾、インド、オーストラリア、西アフリカなど広範囲で栽培、自生している。ビタミンCが豊富でとてもいい香りがする。
チャン・プダッ
Chem Pedak
ジャックフルーツと同属。
ドリアンの次に強い香りを持つといわれる。

 

以上、『南国トロピカル系フルーツ一覧|珍しい果物の名前』を紹介しました。

世界中には、この他にもたくさんの南国フルーツがあると思います。 その国、その地域で採れる果物は千差万別で、同じ種類の果物でも品種が違ったり栽培方法や気候が違うだけで、大きさや味が変わったりして、数え切れないぐらいたくさんのフルーツがあります。南国に旅行に行ったときは、勇気を出して、その土地の新鮮なフルーツを食べてみるのもいいですね。

 

 

スポンサーリンク
スポンサーリンク
世界

コメント