一人暮らし必見『貧乏飯 ご飯もの編』コスパ最高の2ch節約レシピ集
一人暮らしにぴったりな貧乏飯レシピをまとめて一覧にしました。
材料はすべて１人前にしてあります。
一人暮らしのための 貧乏飯 ご飯もの編 一覧
マヨネーズご飯
銭の無いあなたに送るマヨラー必涎の一品。
サラダ軍艦のような味？
材料
- ご飯 茶碗１杯
- マヨネーズ 適量
- 刻みのり 適量
- 醤油 適量
作り方
- ご飯の上にマヨネーズをかける。
- その上から刻みのりをかける。
- 醤油をお好みの量たらす。
味ぽんご飯
お酢の摂取が足りないと思うとき、夏場食欲が無いときなどにどうぞ。
材料
- ご飯 茶碗１杯
- 味ぽん 適量
- 醤油 適量
作り方
- ご飯の上に味ぽんをかける。
- 醤油を数滴量たらす。
- よくかき混ぜて完成。
辛子シーチキン丼
酒のつまみや炊きたての米と一緒に。
材料
- ご飯 茶碗１杯
- シーチキン 缶半分
- ねぎ 適量
- ねり辛子 お好みで
- しょうゆ 適量
作り方
- ねぎをみじん切りにする。
- シーチキンと刻んだねぎと辛子としょうゆを混ぜてかき混ぜる。
- ご飯に乗せて完成。
惣菜カツ丼
惣菜のメンチカツ（1個50塩）で、なんとなくカツ丼っぽいものを表現。
材料
- ご飯 茶碗１杯
- 惣菜のミニメンチ２個
- ねぎ 適量
- 卵 1個
《だし汁》
- 酒 小さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ1
- だし汁 50ml
- 顆粒だし 少々
作り方
- だし汁にねぎ、メンチカツを入れて煮込む。
- とき卵を回し入れる。
- 卵のがお好みの固さになったらご飯にのせて完成。
ご飯の平焼き
煎餅みたいで、美味いです。
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 味噌 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 適量
作り方
ご飯をフライパンに薄くひき焦げ目を付けます。
焦げができたところで味噌＋みりん＋醤油を混ぜたタレを塗り、両面焼きます。
納豆チャーハン
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 納豆 １パック
- ネギ
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 醤油 適量
作り方
- 油で飯を炒めてネギと納豆を投入。
- 塩胡椒を軽く振って、ほんの数滴醤油をたらせば完成。
バター醤油ごはん
お好みでチーズなどを加えてもオーケー！
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- バター 適量
- 醤油 お好みで
作り方
- 温かいご飯にバターをかける。
- 醤油を垂らして完成。
天かす丼
天丼を食べている気分になります。
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 天かす お好みで
- 醤油 お好みで
作り方
- スーパーの天麩羅コーナーで激安で売っている天かすをごはんにのせる。
- お好みで醤油をたらすだけ。
ツナマヨ丼
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- ツナ缶 半分
- マヨネーズ お好みで
作り方
- ツナとマヨネーズを和える。
- ご飯にのせて完成。
ツナ缶は賞味期限が長いので、安い時に買ってストックしておくのが便利です。値段は大体3缶198～250円位でしょうか。6食分と考えれば１食３５円ほど。
刻みのり、ネギを乗せるとワンランクアップの料理になります。
わさび醤油とかもおいしそうですね。
卵丼
親子丼の肉なしバージョン。
玉ねぎをタレで炒め卵でとじるだけの簡単どんぶり。
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 玉ねぎ 1/4 個
- 卵 1個
《だし汁》
- 酒 小さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ1
- だし汁 50ml
- 顆粒だし 少々
作り方
- だし汁をフライパンに入れて沸騰したら玉ねぎを入れる。
- 玉ねぎに火が通ったら溶き卵を投入。
- 卵が好みの固さになったらご飯に乗せて完成。
福神漬け
ご飯に福神漬けをお好みの量のせるだけ。
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 福神漬 お好みで
作り方
- ご飯に福神漬けをのせる
- お好みでネギや紅しょうがなどをのせて完成。
溶けるチーズご飯
チーズはそこまで安い食材ではありませんが、ご飯との相性がいいので試してみてください。
溶けるチーズはごはんの上にのせてレンジで軽く温めるだけの簡単レシピ。
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 溶けるチーズ
- 塩・コショウ お好みで
作り方
- ご飯にチーズを載せてレンジで温めます。
- お好みで塩・コショウをかけて完成。
他にもお好きな具材をトッピングすることで更に美味しくなります。
コロッケ丼
スーパーで買える惣菜の安いコロッケなら一つ50円位。
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 惣菜のコロッケ １個
- キャベツ（千切り） 適量
- ソース 適量
作り方
- ご飯の上にキャベツの千切り、コロッケをのせる。
- お好みでソースを掛けて完成
豆腐丼
豆腐が好きな人は豆腐丼がおすすめ。
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 豆腐 半丁
- 醤油またはめんつゆなど
作り方
- ご飯にくずした豆腐をのせる。
- 醤油やめんつゆをかけて完成。
ネギや生姜などをトッピングしてもいいですね。
すき焼きみたいに甘辛く煮た豆腐をのせてもOK。
ネバネバ丼
スタミナが欲しいという時は冷蔵庫にあるネバネバ系食材を全部ぶっかけましょう！
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 納豆 １個
- 醤油など お好きな調味料
- ネバネバした食材なら何でも
作り方
- 納豆やオクラ、山芋などネバネバする食材をまぜる。
- 醤油などの調味料を加えて更に混ぜる。
- ご飯にかけ完成。
スクランブルエッグ丼
超簡単な卵料理！
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 卵 １～２個
- 醤油や塩コショウなど お好きな調味料
作り方
- フライパンに油を引き卵を投入します。
- 卵を混ぜながら半生のうちにお好みの調味料で味付けします。
- 卵が焼けたらご飯にのせて完成。
醤油で濃いめに味付けするとご飯によく合います。
ねぎ丼
ネギ好きにおすすめ！
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- ネギ（千切り） 適量
- 醤油や塩など お好きな調味料
- ごま油
作り方
- ご飯の上に千切りのネギをのせます。
- ごま油とお好みの調味料をかけたら完成。
出汁をいれるとお茶漬けにもなります。
もやし丼
コスパ最強のもやし飯！
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- もやし 半袋
- 焼肉のタレなど 適量
作り方
- もやしをフライパンで炒めます。
- 火が通ったら焼肉のタレを適量かけます。
- タレが絡まったらご飯にのせて完成。
キムチなどと炒めるのもオススメです。
卵とじ丼
好きな具材を卵でとじる「何でも卵とじ丼」
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 卵 1個
- 冷蔵庫に残ってる食材
《だし汁》
- 酒 小さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ1
- だし汁 50ml
- 顆粒だし 少々
作り方
- だし汁をフライパンに入れて沸騰したら具材を入れる。
- 具材に火が通ったら溶き卵を投入。
- 卵が好みの固さになったらご飯に乗せて完成。
余り物が簡単に消費できて手軽で美味しい！
目玉焼き丼
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 卵 1個
- 醤油や焼肉のタレ 適量
作り方
- フライパンを熱して目玉焼きを焼く。
- 焼けたらご飯にのせる。
- お好みの調味料で味付けしたら完成。
ウィンナーを一緒に焼いてのせてもいいですね。
お好みでトッピングしてみましょう。
焼肉のたれ丼
超有名な簡単ズボラ飯！
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 焼肉のタレ 適量
作り方
- ご飯に焼肉のタレをかけて完成。
甘辛いタレがご飯によく合います。 ネギや生姜をトッピングしてもいいですね。
焼肉のタレ＋マヨネーズの組み合わせも最高です！
餃子ガパオライス
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 餃子 ３～５個
- 卵 １個
- 醤油 大さじ１
- ラー油 適量
- 中華だし ひとつまみ
作り方
- 餃子を細かく刻んでフライパンで炒めます。
- 醤油、ラー油、中華だしを加えて味付けします。
- 目玉焼きを焼きます。
- きざんだ餃子と目玉焼きをご飯にのせて完成。
ナンプラーやオイスターソースを加えると更に本格的になります！
鰹節ご飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 鰹節 適量
- 醤油
作り方
- ご飯に鰹節を適量かける。
- 上から醤油をかけて完成。
お好みのものをトッピングすることで色んなアレンジができます。
ラー油＆チーズご飯
中華風のチーズ飯です。
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- とろけるチーズ お好みで
- ラー油 お好みで
作り方
- ご飯にとろけるチーズをのせる。
- レンジで温める。
- ラー油を上からかけて完成。
黒胡椒＆チーズご飯
シンプルで美味しい。
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- とろけるチーズ お好みで
- 粗引き黒胡椒 お好みで
作り方
- ご飯にとろけるチーズをのせる。
- レンジで温める。
- 粗引き黒胡椒を上からかけて完成。
チーズとろけるケチャップライス
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- とろけるチーズ お好みで
- ケチャップ 適量
- 塩こしょう 少々
作り方
- ご飯とケチャップを混ぜてケチャップご飯を作ります。
- ケチャップご飯を器に乗せてチーズをのせます。
- レンジで温めます。
- お好みで塩、コショウを加えて完成。
チーズ＆おかかの卵かけご飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 生卵 １個
- とろけるチーズ お好みで
- 鰹節 適量
- 醤油 適量
作り方
- ご飯にチーズをのせてレンジで温めます。
- その上に鰹節をかけます。
- さらに生卵をのせて、醤油で味付けしたら完成。
熱いうちにかき混ぜて食べましょう。
ツナマヨドリア
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- ツナ缶 1缶
- マヨネーズ 大さじ１
- とろけるチーズ 適量
- 醤油 適量
- 卵（お好みで）１個
作り方
- ご飯とツナ、マヨネーズ、醤油をまぜます。
- 混ぜたら器にのせてその上に卵を落とし、そのまわりにチーズをのせます。
- トースターでチーズに焼き色がつくまで焼いて完成。
お好みでブラックペッパーをかけるとさらに美味しくなります。
黒こしょうと卵かけご飯
カルボナーラっぽい。
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 生卵 1個
- 醤油 適量
- 粗挽き黒こしょう お好みで
作り方
- あたたかいご飯に生卵をのせます。
- 醤油をお好みでかけ、混ぜ合わせます。
- 最後に粗挽き黒こしょうをかけて完成。
塩コンブと卵かけご飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 生卵 1個
- 塩コンブ 適量
- ゴマ、ネギ お好みで
作り方
- あたたかいご飯に生卵をのせます。
- 塩コンブを加えて、混ぜ合わせます。
- 最後にゴマやネギをかけて完成。
なめたけバターどんぶり
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- なめたけ 好きなだけ
- バター お好みで
- 卵黄（お好みで） 1個分
- あさつきやネギなど（お好みで）
作り方
- あたたかいご飯にバターをのせてさっとからめます。
- その上になめたけをのせます。
- 卵黄やネギなどをお好みで添えて完成。
納豆チーズ＆海苔ご飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 納豆 1パック
- スライスチーズ 1枚
- きざみのり（焼き海苔）少々
作り方
- ご飯にチーズをのせてレンジで温めます。
- 軽くご飯とチーズを混ぜます。
- その上にまぜた納豆をのせます。
- 最後に海苔をちらして完成。
レンジで納豆炒飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 納豆（タレ、からし）1パック
- 卵 1個
- 塩こしょう お好み量
作り方
- ご飯と卵と納豆を混ぜます。
- 塩コショウで味を整えます。
- レンジで温めたら完成。
ネギを加えるとさらに美味しくなります。
卵が固まるまでレンジで温めましょう。
生姜かけご飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- しょうが お好きなだけ
- 醤油またはだし醤油 お好みの量
作り方
- ご飯に生姜をのせます。
- 醤油（だし醤油）をかけて完成。
シンプルですが生姜好きにはたまらない一品！
海苔をちらすのもいいですね。
わさび（山わさび）かけご飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- わさび（山わさび） お好きなだけ
- 醤油またはだし醤油 お好みの量
作り方
- ご飯にわさびをのせます。
- 醤油（だし醤油）をかけて完成。
シンプルですがわさび好きにはたまらない一品！
出し汁をかけてお茶漬けもいいですね。
お好み焼き風ご飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 紅生姜 大さじ１
- 青のり 少々
- 天かす お好みで
- お好み焼きソース（中濃ソース）適量
- マヨネーズ 適量
- かつお節 適量
作り方
- ご飯に天かすと紅しょうがを混ぜます。
- その上にソース、マヨネーズ、青のりをかけます。
- 最後に鰹節をかけて完成。
たぬき塩こんぶご飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 塩こんぶ お好みで
- 天かす お好みで
- 和風だし 適量
- ねぎ等 お好みで
作り方
- ご飯に材料をすべて混ぜます。
- 茶碗に盛って完成。
海苔で巻いておむすびにして美味しいですよ。
バター塩昆布ご飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 塩昆布 お好みで
- バター 少々
作り方
- ご飯に材料をすべて混ぜます。
- 茶碗に盛って完成。
お好みで醤油を加えてもOK！
天かすネギご飯
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- 天かす お好みで（少し多め）
- ネギ 天かすの半分くらい
- 麺つゆ 適量
作り方
- ご飯に材料をすべて混ぜます。
- 茶碗に盛って完成。
ネギの代わりに枝豆でも美味しいです。
海苔で巻いておむすびにしてもOK！
ラーメン残り汁リゾット
材料
- ご飯 茶碗 １杯
- ラーメンの残り汁 残っただけ
- ピザ用チーズ たっぷり
-
粗挽き胡椒 適量
作り方
- 食べ終わったラーメンの残り汁を鍋に戻して温める。
- ご飯とチーズを入れて残り汁と混ぜる。
- チーズが溶けたら、粗挽き胡椒を加えて完成。
以上、一人暮らしにぴったりな簡単貧乏飯を紹介しました。
トッピングなどのアレンジ次第でいろんなオリジナル飯ができそうですね。
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