プライドフィッシュとは?
プライドフィッシュ(PRIDE FISH)は、全国漁業協同組合連合会(全漁連)が中心となり、各都道府県の漁業協同組合連合会(漁連)・漁業協同組合(漁協)が選定した、漁師が自信をもって推奨する魚介類のことです。都道府県ごとに季節ごとに旬を迎える魚介類を選定しています。
プライドフィッシュという名称ですが、魚類に限定せず、海藻類など魚介類全般を対象に選定しています。
選定基準は以下のとおりです。
本当においしい漁師自慢の魚であること
地元で水揚げされたものであること
旬を明確にした魚であること
各会員が独自に設けている基準(サイズ、水揚げ海域等)をクリアしている魚であること
都道府県によってはすべての季節のプライドフィッシュをまだ選定していない場合があります。
内陸県でプライドフィッシュを制定しているのは滋賀県のみです。
栃木県、群馬県、埼玉県、山梨県、長野県、岐阜県、奈良県の7県はプライドフィッシュを制定していません。
佐賀県では海域別のプライドフィッシュを制定しています。
福岡県は県域のプライドフィッシュと有明海のプライドフィッシュを制定しています。
各都道府県のプライドフィッシュ 一覧
北海道
春 日高の真つぶ | 石狩湾のニシン | 北海道の時鮭
夏 苫小牧のほっき | 日本海の甘えび | 厚岸のかき
秋 北海道太平洋沿岸のししゃも | 太平洋沿岸のまつかわがれい | 小樽・石狩のしゃこ
冬 日本海・噴火湾のほたて | 稚内・留萌の銀杏草 | 函館のごっこ(ホテイウオ)
青森県
春 津軽海峡メバル | 陸奥湾ほたて
夏 青森のモズク | 深浦マグロ
秋 十三湖産ヤマトシジミ | 青森ひらめ
冬 青森のホッキガイ(ウバガイ)
岩手県
春 岩手のわかめ
夏 陸前高田のエゾイシカゲ貝
秋 岩手の秋さけ(いくら)
冬 岩手のあわび
宮城県
春 みやぎサーモン | みやぎのワカメ
夏 ホヤ(マボヤ) | 表浜アナゴ
秋
冬 みやぎの殻付カキ
秋田県
春 北限のとらふぐ
夏
秋
冬 にかほ本ずわい | 秋田ハタハタ
山形県
春
夏 庄内浜もずく
秋 庄内浜の秋サケ | 庄内おばこサワラ
冬 紅えび
福島県
春
夏 小名浜のカツオ
秋 小名浜の秋刀魚
冬 メヒカリ
茨城県
春 茨城のこうなご | 鹿島灘はまぐり
夏 茨城のあわび
秋 茨城のしらす | 茨城のひらめ
冬 茨城常磐のまさば | 茨城あんこう
栃木県
春
夏
秋
冬
群馬県
春
夏
秋
冬
埼玉県
春
夏
秋
冬
千葉県
春 東京湾のホンビノス貝 | 千葉のハマグリ | 千葉のつりきんめ | 初カツオ
夏 千葉のアワビ | 船橋の瞬〆スズキ | 銚子の入梅いわし
秋 千葉のイセエビ
冬 銚子沖のホウボウ | 房総沖のマカジキ | 江戸前千葉海苔
東京都
春 東京(大島)のトコブシ | 八丈春とび
夏
秋
冬
神奈川県
春 湘南はまぐり | 湘南しらす | 小田原のアジ
夏 平塚のシイラ | 佐島の地ダコ | 小柴のアナゴ
秋 江の島カマス(アカカマス) | 松輪サバ
冬 横須賀市東部漁協のワカメ | 小田原のイシダイ
新潟県
春 佐渡のナガモ(アカモク)
夏 新潟のノドグロ(アカムツ)
秋 越後の柳カレイ
冬 越後本ズワイ | 佐渡の寒ブリ | 南蛮エビ
富山県
春 富山湾のマイワシ | 富山湾のスルメイカ(花見イカ) | 富山湾のホタルイカ
夏 富山湾のイワガキ | 富山湾のバイ貝(ツバイ、オオエッチュウバイ) | 富山湾のシロエビ
秋 富山湾のフクラギ | 富山湾のカマス | 富山湾の紅ズワイガニ
冬 富山湾のウマヅラハギ | 富山湾のゲンゲ | 富山湾のブリ
石川県
春 いしかわの柳八目 | いしかわのマダイ | いしかわのアカガレイ
夏 いしかわの紅ズワイ | いしかわの岩がき | いしかわの生スルメイカ
秋 いしかわのサワラ | いしかわのノドグロ | いしかわの甘えび
冬 いしかわの寒鱈 | 天然能登寒ぶり | 加能ガニ
福井県
春 福井のホタルイカ | 福井の甘えび | ふくいサーモン
夏 福井のトビウオ | 福井のシイラ | 若狭ぐじ
秋 若狭のアオリイカ | 福井のさわら | 越前がれい
冬 越前がに | 若狭ふぐ | 若狭の寒ブリ
山梨県
春
夏
秋
冬
長野県
春
夏
秋
冬
岐阜県
春
夏
秋
冬
静岡県
春 伊豆のさざえ | 浜名湖のあさり
夏 仁科の真イカ | 紅富士(あかふじ) | 静岡のしらす
秋 仁科のヤリイカ
冬 伊豆の地きんめ
愛知県
春 あいちあさり | 愛知のコウナゴ
夏 愛知のウナギ | 愛知のシラス
秋 愛知のガザミ | 愛知のスズキ
冬 愛知ノリ | 愛知のトラフグ
三重県
春 三重の天然ブリ
夏 三重の海女獲りあわび
秋 伊勢まだい | 伊勢えび
冬 伊勢まぐろ | 伊勢あさくさ海苔® | 三重の養殖マハタ | あおさのり
滋賀県
春 コアユ
夏 ビワマス
秋
冬 フナ
京都府
春 活〆京のあかがれい
夏 丹後の海育成岩がき | 丹後とり貝
秋 京鰆 | 丹後ぐじ
冬 京の寒ぶり | 京のずわいがに
大阪府
春 大阪のマアナゴ | 大阪のイワシシラス | 魚庭のイカナゴ
夏 大阪のスズキ | 大阪のマイワシ | 魚庭のマダコ
秋 大阪のマルアジ | 岸和田祭りのわたりがに(ガザミ) | 魚庭のサワラ
冬 大阪のマダイ | 茅渟の海のクロダイ | 魚庭のアカシタ(イヌノシタ)
兵庫県
春 兵庫県瀬戸内海のイカナゴ | 兵庫のハタハタ | 浜坂産ホタルイカ「浜ほたる」
夏 兵庫 瀬戸内の鱧 | 明石だこ | 淡路島の生しらす
秋 香住ガニ | 淡路島のサワラ | 明石浦のもみじ鯛
冬 兵庫の赤ガレイ | 兵庫のり | 播磨灘産 1年牡蠣
奈良県
春
夏
秋
冬
和歌山県
春 ケンケン釣りカツオ
夏 銀鱗の太刀
秋 和歌山県産 しらす
冬 紀州勝浦産生まぐろ | 和歌山県産 イセエビ
鳥取県
春 鳥取のハタハタ
夏 夏輝(天然の岩ガキ)
秋 鳥取のサワラ
冬 松葉がに(ズワイガニ)
島根県
春
夏 あご | コビル(アカアマダイ)
秋 ノドグロ(アカムツ)
冬 隠岐松葉ガニ
岡山県
春 朝干(あさび)のさわら | ひら | 下津井のとらふぐ(おおぶく)白子持ち
夏 岡山のアナゴ | 夏バネ(スズキ) | 流瀬のかつお(まながつお)
秋 ままかり(さっぱ) | 分限者のエビ・よしえび(おおぞうえび) | わたりがに(がざみ)
冬 ほんに良い味岡山海苔 | 岡山かき | げた(舌平目)
広島県
春 広島桜ダイ | 広島手掘りあさり
夏 三原やっさタコ | 広島の小イワシ
秋 広島銀太刀 | チヌ(クロダイ)
冬 広島かき
山口県
春 萩のまふぐ | 瀬付きあじ
夏 山口のまだこ | 西京はも
秋 山口ののどぐろ | ケンサキイカ
冬 山口のあまだい | とらふぐ
徳島県
春 阿波とくしまのちりめん | 鳴門わかめ | 鳴門鯛
夏 県南のアワビ類 | とくしまのはも
秋 とくしまのボウゼ | 阿波とくしまのアオリイカ
冬 阿波とくしまのアシアカエビ | とくしまのクロノリ | とくしまのスジアオノリ
香川県
春 讃岐さーもん | 讃岐のサワラ
夏 香川県産いりこ
秋 ハマチ三兄弟
冬 “初摘み”香川県産ノリ
愛媛県
春 愛育フィッシュ愛鯛 | びやびやかつお
夏 松山沖のマダコ | 来島海峡のアコウ(キジハタ)
秋 燧灘のガザミ | 釣りタチウオ
冬 愛育フィッシュ マハタ | 愛育フィッシュ 戸島一番ブリ
高知県
春 土佐さが日戻り鰹
夏 土佐沖どれキンメダイ
秋 高知春野の『どろめ』 | 宇佐の一本釣りウルメ
冬 定置獲れたて室戸ブリ | 土佐の清水さば
福岡県
春 筑前海の天然マダイ | メンボ(ウマヅラハギ)
夏 一本槍(釣ヤリイカ | ケンサキイカ・ヤリイカ)
秋 カナトフグ(シロサバフグ)
冬 筑前海の真かき
福岡県(有明海)
春
夏
秋
冬 福岡有明のり(有明海産 一番摘み)
佐賀県(玄海)
春 玄界灘の桜鯛(マダイ)
夏 唐津の赤うに(アカウニ) | 呼子のイカ(ケンサキイカ)
秋
冬
佐賀県(有明海)
春
夏
秋
冬 佐賀海苔®有明海一番
長崎県
春 真あじ(ごんあじ・野母んあじ)
夏 長崎のイサキ
秋
冬 長崎の養殖クロマグロ | 長崎とらふぐ(養殖トラフグ)
熊本県
春 熊本アサリ
夏 川口産大和蛤
秋
冬 熊本のり
大分県
春 かぼすヒラメ
夏 大分ヒラマサ | 銀たち「くにさき銀たち」「臼杵たちうお」
秋 豊後別府湾ちりめん | 落ちハモ
冬 かぼすブリ
宮崎県
春 宮崎近海生マグロ | 日南のかつお
夏 マヒマヒ(シイラ) | 宮崎ちりめん | 宮崎メヒカリ(アオメエソ)
秋 宮崎イセエビ
冬 e-かんぱち
鹿児島県
春 かごしま一本釣りかつお | トッピ―(トビウオ)
夏 キビナゴ
秋 秋太郎(バショウカジキ)
冬 タルメ(メダイ)
沖縄県
春 沖縄モズク
夏 沖縄美ら海まぐろ「キハダマグロ」
秋 沖縄県産車海老
冬 沖縄海ぶどう(クビレズタ) | 沖縄美ら海まぐろ「メバチマグロ」 | 沖縄美ら海まぐろ「ビンチョウマグロ(トンボ)」 | せーいか(ソデイカ)
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